佳禾始終致力于為消費者提供健康、天然、可持續發展的產品配料和一體化解決方案。作為業內領先的食品配料企業，公司與國家糧科院在燕麥奶與植物奶方面有著深入的聯合開發、成果產業化等方面合作。

植物基研究團隊致力于研究中國特色的谷物（如燕麥、青稞、芝麻等）、堅果（如巴旦木、榛子等）、豆類（如鷹嘴豆、豌豆、大豆等）等，獲得多項技術成果并進行產業化，為更多消費者帶來多樣化的消費選擇與健康體驗。

依托自主研發的酶解、脫渣、濃縮技術，公司率先上市冷凍燕麥漿，為燕麥奶行業市場發展提供更天然、優質原料。當前，燕麥漿年產能已達4000噸，年產4萬噸燕麥漿產線項目的開建，將進一步提供高品質植物基原料的供應能力。

蘇州金貓咖啡有限公司，由佳禾注資1.5億元成立，企業致力于咖啡全產業鏈咖啡產品的研發、生產與銷售。工廠占地面積約3.5萬㎡，工廠擁有4臺德國進口的Probat烘焙機，其中Neptune3000型烘焙機，單批次可烘焙600kg咖啡豆，可記錄999條專業的咖啡烘焙曲線，滿足不同客戶的定制化需求。

2017年，自主研發的冷萃咖啡標準化示范產線投產，年產能達7200噸。

2019年，工廠通過UTZ 認證、HALAL認證、FSSC22000認證。

2020年，工廠通過雨林認證，新建年產40000噸UHT無菌生產線。

2021年，年產2160噸凍干咖啡項目開建。

粉末油脂產業是佳禾的主產業，是江蘇省“專精 特新”產品。企業建有健康粉末油脂（國際）聯合創 新中心、蘇州市功能性粉末油脂工程技術研究中心等 研發載體。以粉末油脂產品為代表的《食品工業專用 油脂升級制造關鍵技術及產業化》項目榮獲“2020年 度國家科學技術進步獎二等獎”。

經過近20年的發展壯大，公司已建有擁有蘇州、 南通2個粉末油脂生產基地，12條噴霧干燥生產線， 產能達到25萬噸/年，成為業內領先的的植脂末及粉 末油脂生產企業。據《中國食品報》的數據估算，公司該業務已在行業競爭中獲得了較強的競爭優勢。

佳禾專注于食品配料的研發、生產和技術創新， 特別是在粉末油脂領域，已授權中碳鏈脂肪酸粉末油 脂等多項核心發明專利及實用新型專利。公司參與起 草《植脂末》、《粉末油脂》、《植物基奶油》等多項標準，深耕專用油脂領域。

南通佳之味食品有限公司，是佳禾全資子公司， 公司成立于2018年6月，位于南通市海門經濟技術開發區，工廠占地116畝，總投資超10億元，企業成立 伊始，就與江蘇科技大學建有谷物健康（南通）創新中心，致力于產品研發與升級。

企業是淀粉糖漿、食用糖漿產品專業廠商，日產糖漿600余噸，產品涵蓋液體麥芽糊精、啤酒專用糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿、蔗糖糖漿、功能性糖漿等 六大原料。業務范圍涵蓋產品創新&研發、生產以及 技術支持，為全國客戶提供優質的原料和一站式解決方案，產品服務于茶飲、食品工業、餐廳、烘焙等領域，讓甜蜜無處不在。

多年來，佳禾在食品配料行業深耕細作，精準定位市場需求，積極深挖專業客戶需求并通過持續不斷的創新，將創新產品付諸產業化。持續為茶飲、咖啡、烘焙、大餐飲等渠道開發出精準的、適配的標準化產品。

佳禾率先革命性地將UHT無菌灌裝技術應用于果凍、布丁、預制無菌豆花、豆腐產品領域，為廣大新茶飲、餐飲客戶提供了即食的果凍、布丁、豆花、豆腐產品，在標準化門店菜單的同時，節約95%以上的時間，極大地降低了茶飲小料、預制菜的成本。

佳禾洞察到客戶差異化需求，以粉末油脂（植脂末）為標的，開發出4倍醇厚的奶基底產品以及濃郁順滑的咖啡飲品濃縮奶油制品，積極倡導飲品配料的“液體化”，適時為市場提供更多解決方案，助力行業革新。

此外，基于高脂植脂奶油粉技術的奶蓋粉產品、基于冷溶粉末油脂專利的冰淇淋粉以及基于耐酸粉末油脂專利 的果奶多等多款食品創新配料，更是佳禾致力于為全球客戶提供專業創新配料解決方案的典范，推動客戶深度經營， 讓美味創新無處不在。